富含维生素和纤维的水芹，近期作为健康食材正受到大众的关注。整理了由在地韩国人所推荐最近当地流行的水芹美食，不仅有水芹五花肉，还有搭配水芹制做的火锅、汤饭、煎饼也都非常美味。来到韩国的话，不妨前往品尝当地人常去的餐厅，尝一尝在地人喜爱的水芹料理吧！
鲜嫩水芹 & 牛肉涮涮锅
1️⃣ 清道水芹食堂 东大门店
满满新鲜水芹的火锅，就在 东大门设计广场 DDP 的正前方，从东大门历史文化公园站 13 号出口出来仅需徒步 1 分钟，逛街或观光顺路前往都很方便。午餐推荐水芹火锅套餐，晚餐推荐水芹烤鸭肉。
点赞数第一的水芹五花肉店
2️⃣ 天福
interpark Global 用户评选中，获得水芹五花肉点赞数第一的老字号。新鲜的水芹五花肉堪称经典，吃完五花肉和水芹后，老板会帮忙炒饭，千万别错过炒饭的美味。其地理位置也很好，德寿宫、首尔市厅、南大门、明洞等主要观光景点都在步行范围内。
只有内行人才知道的当地美食店
3️⃣ 院洞水芹菜
因为在韩国综艺节目中被介绍过而走红，但原本就是内行人之间的隐藏美食店。从淑大入口站步行 3 分钟，入口不太好找，要注意眼镜店旁的绿色招牌。一旦进去，就能体验到新鲜猪肉和水芹的绝妙组合，吃完肉后一定要来一份黄瓜辛奇冷面解腻。水芹可以免费续加，只要喊一声“미나리 더 주세요（minali deo juseyo）”即可。
新开的水芹五花肉人气店
3️⃣ 竹马故豚
新开在清溪川附近的一家备受瞩目的人气店。店内是灰白相间的装修风格，宽敞而干净，一改烤肉店的传统氛围。店门前还有露天座位，天气晴朗的时候可以在户外用餐。店员会亲自到桌边烤肉，即使是新手也能安心享用。
浓郁牛骨汤与水芹的结合
4️⃣ 陵洞水芹
刚开业时就因清澈牛骨汤配水芹闻名而大排长龙。复古的餐厅氛围、浓郁的汤头，加上细细切碎的水芹，深受圣水潮人的喜爱。从圣水本店开始，如今已经在龙山和汝矣岛拓展多家分店。一个人用餐时推荐水芹牛骨汤，两人以上则推荐点水芹牛肉拌饭和水芹牛骨汤一起分享。
裹满水芹的香脆煎饼
5️⃣ 乙支河屋
酥脆的水芹煎饼自不必说，推荐尝试将各类蔬菜、牛肉和菇类炖煮的锅物料理——牛腹争盘（어복쟁반），以及炖煮得软嫩多汁的整头牛腩。餐点固然美味，但若您是爱酒家，这里更备有令人欲罢不能的下酒菜。这间店家堪称是佐烧酒享用晚餐的绝佳选择，坐落于乙支路的巷弄深处，当地人称之为"HIP 支路"。
从意大利面到水芹混合料理
6️⃣ 解放食堂
位于梨泰院解放村的解放食堂。虽然以意大利混合料理闻名，但香脆的水芹小虾煎饼和水芹海鞘拌饭也是招牌菜，周末或平日晚餐时段基本需要排队。可以顺路去四季皆美的南山公园散步，附近的新兴市场也是不错的逛街去处。
水芹五花肉🥩、冷面🍜、参鸡汤🐓……从经典韩式料理到当地人热爱美食 请务必参考以下韩国料理攻略！
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