天气越冷越好吃的釜山美食介绍

冬天更美味的食物都聚集在釜山。热乎的汤和呼呼吹着吃的甜饼。寒冷的冬天，让我们用温暖的食物开启一段充实的旅行吧。

作为具有代表性的釜山美食，虽然只是一碗简单的汤，但浓郁的汤汁和满满的肉让人满足。可以根据不同配料有内脏汤饭、牛头肉汤饭、血肠汤饭等。

加入河豚、豆芽、水芹菜等煮成的汤。河豚汤可以选择清汤或加辣椒粉的辣味。

釜山的炒年糕主要使用了长条糕，口感厚实有嚼劲。将长条糕像鱼板一样串在签子上的“水年糕”是釜山的特色。釜山有丰富的鱼类，也就是鱼板的主要原料，所以很早之前开始鱼板在釜山得到了发展。最近还有蟹肉棒鱼板、香肠鱼板、芝士鱼板等丰富多样。

种子甜饼与普通甜饼不同，特点是将甜饼浸入油中炸。将甜饼对半切开，里面塞满各种坚果。酥脆的甜饼和种子的脆香口感，每咬一口都能享受到香浓的味道。