銀色に光る済州の宝、太刀魚を味わえる名店

出典 shutterstock.com
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抜群の新鮮度と品質を誇る、済州島の太刀魚。特産物なだけあって煮物、刺身、焼き物など、さまざまな料理を楽しむことができます。新鮮な済州太刀魚の美味しい食べ方と代表的な名店をチェック。
太刀魚が有名な名店
チュンシミネ 本店 - 太刀魚料理に焼きサバまで
中文(チュンムン)にある太刀魚専門店。店に入ると目に飛び込んでくる「毎日西帰浦水産協会から太刀魚を直接仕入れています」という文章から「新鮮な食材を使っている」お店の誇りが感じられます。メニューは2人から4人まで、人数に合わせて注文可。テーブルいっぱいに出てくるおかずの中には焼きサバも含まれているのも嬉しいポイント!足を運ぶ旅行客が後を絶ちません。
ウンジョンイネ - 太刀魚がメインの定食メニュー
「ウンジョンイネ定食」で有名なお店。骨なし太刀魚の煮物、太刀魚の丸ごと煮物、焼き太刀魚の中からメイン料理を選べます。定食には太刀魚だけではなく済州の特産物であるアワビの釜炊きご飯やうにのわかめスープまで。出てくるおかずの種類も多く、いろいろなメニューを味わえる楽しみがあります。食後のデザートセルフバーにはコーヒーからアイスクリームまで用意されていて、満足度高いこと間違いなし!
ネゴリ食堂 - リーズナブルな価格で太刀魚料理を楽しめる
気軽に太刀魚を楽しめるおすすめの名店。基本のおかずの種類を少なくすることで、リーズナブルな価格で焼き太刀魚や太刀魚の煮物を提供しています。質の良い太刀魚料理が旅行客に大好評!済州郷土料理、太刀魚スープも有名で、淡白なスープが太刀魚の煮物の辛さを中和してくれるため、辛い料理が苦手な方にもおすすめです。
チャカンチプ - カルビと太刀魚、海産物まで同時に
韓国の有名芸能人が絶賛した済州市内の太刀魚の名店。入り口にある「50年のノウハウを込めたお手頃価格といい味で勝負します」という文句が目につきます。焼き太刀魚と太刀魚の煮物も人気ですが、おすすめメニューは「王カルビと太刀魚の煮物」。太刀魚と王カルビをメインにアワビ、済州エビ(ミナミアカザエビ)、タコが入った煮物料理です。人数に合わせて焼きサバや焼き太刀魚が出てくるので、ボリュームたっぷりな海産物の晩餐が楽しめます。
地域別 代表的な太刀魚の名店
済州市内 太刀魚の名店
  • チャッカンチプ
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    飲食店 · チェジュ(チェジュ市内)
  • 忠旻政
    忠旻政
    飲食店 · チェジュ(チェジュ市内)
  • ユリネ
    ユリネ
    飲食店 · チェジュ(チェジュ市内)
  • オモニワコドゥンオ
    オモニワコドゥンオ
    飲食店 · チェジュ(チェジュ市内)
涯月・翰林 太刀魚の名店
  • 済州クァンヘ 涯月店
    済州クァンヘ 涯月店
    飲食店 · チェジュ(涯月/翰林)
  • トッケムラン
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    飲食店 · チェジュ(涯月/翰林)
  • パンディップルハンダム
    パンディップルハンダム
    飲食店 · チェジュ(涯月/翰林)
中文 太刀魚の名店
  • チュンシミネ 本店
    チュンシミネ 本店
    飲食店 · チェジュ( 中文)
  • ウンジョンイネ
    ウンジョンイネ
    飲食店 · チェジュ( 中文)
  • eジョウン食堂
    eジョウン食堂
    飲食店 · チェジュ( 中文)
  • セクダル食堂
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    飲食店 · チェジュ( 中文)
西帰浦 太刀魚の名店
  • ネゴリ食堂
    ネゴリ食堂
    飲食店 · チェジュ( 西帰浦)
  • テギジョン
    テギジョン
    飲食店 · チェジュ( 中文)
  • オルレサムダジョン
    オルレサムダジョン
    飲食店 · チェジュ( 西帰浦)
城山・牛島 太刀魚の名店
  • マンナ食堂
    マンナ食堂
    飲食店 · チェジュ(チェジュ市内)
  • ジャンスンポ食堂
    ジャンスンポ食堂
    飲食店 · チェジュ(城山/牛島)
  • サンポ食堂
    サンポ食堂
    飲食店 · チェジュ(城山/牛島)
朝天・旧左 太刀魚の名店
  • 百里香ペクパン定食
    百里香ペクパン定食
    飲食店 · チェジュ(朝天/ 旧左)
  • ソグムバチスニネ
    ソグムバチスニネ
    飲食店 · チェジュ(朝天/ 旧左)
  • タシボシ
    タシボシ
    飲食店 · チェジュ(朝天/ 旧左)
太刀魚の美味しい食べ方
レビュー
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